餐巾纸的白度
在餐巾纸的国家标准中规定白度不能超过90％，一般情况白度在90 ％以上，多数餐巾纸在生产过程中会加入荧光增白剂。所以，在选购餐巾纸时要选择白度适中的产品，行家称之为本色。
本色的概念是，纸浆纤维总是略呈黄色至灰白色，即使是经过漂白处理，也依然带黄光， 这是由于纸浆纤维中所含木素倾向于吸收紫色和蓝色光谱所致。纸浆中木素含量越多，其色泽也就越深，所以餐巾纸的本色就是在肉眼观察下白度不是很高，有些显微黄。
原木浆、纯木浆、进口木浆都不是最好
在餐巾纸的包装袋上，许多产品都在显著位置写着“100％纯木浆”、“纯进口木浆”、“优质原木浆”等字样，许多消费者因此也认为用木浆生产的纸应该是最好的。其实不然，餐巾纸的生产原料主要可分为棉浆、木浆、草浆、白纸边（印刷厂剩余未印刷的纸边）等，其中棉浆是最好的，木浆其次，草浆和白纸边又次一些。
高档餐巾纸最理想的原料是棉浆，因为棉浆质地柔软，吸水性强，手感好，生产出来的 餐巾纸既柔软，强度又高，各项指标均能达到A等餐巾纸的要求。但是棉浆原料成本高，棉 花资源有限，而且在生产过程中对水电等消耗也比较大，所以用全棉浆生产高档餐巾纸的企 业越来越少，有些企业用一定量的木浆与棉浆搭配生产餐巾纸。
在西方，木材比较丰富，大部分餐巾纸的原料是用全木浆生产的，由于生产技术比较先 进，在生产中加一些添加剂，如柔软剂等，其性能可以达到棉浆的效果，所以在西方，餐巾 纸的原料全部是木浆。我国目前一部分大型企业也已开始用木浆生产餐巾纸，其各项指标也达到了棉浆的水平，但由于我国的木材资源贫乏，约80％的木浆都为进口，所以还有很多 企业没有使用全木浆生产餐巾纸。
中、低档餐巾纸大部分是用草浆、白纸边或是少量棉浆加白纸边进行生产的。因白纸边 的纸浆纤维比较复杂，强度、吸水性、手感比较差，绉纹粗糙，所以造出的餐巾纸性能方面 比较差，档次也比较低。 当然为了节省木材，应该赞成使用再生纸，但以白纸边为原料对生 产技术要求很高，需要去除油墨、荧光增白剂等杂质，还需要严格控制筛选、打浆和必要的 添加剂用量，才能造出好的餐巾纸来。在中国一些小型企业和乡镇企业多采用白纸边为原料 生产中低档餐巾纸，因为白纸边价格比较低，生产起来比较简单。但因这些企业技术水平有限，又不愿使用高价添加剂，所以白纸边中的杂质很难去除掉，加之造纸设备简陋，人员素质低，所以产品质量一般都不太好。
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